Spaghetti alla carbonara cu guanciale și pecorino
Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino
19 EUR
Trattoria da Rino · Veneția
Spaghetti carbonara prepared with guanciale and pecorino cheese.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine18%
- Grăsimi47%
- Carbohidrați34%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de paste roman făcut cu ouă, brânză tare și guanciale, creând o emulsie cremoasă fără smântână.
- Bucătărie
- Italiană (romană)
- Origine
- Roma, Italia
Ingrediente tipice
- spaghetti
- guanciale
- pecorino romano
- ouă
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?