Spaghetti carbonara z guanciale i pecorino
Spaghetti alla carbonara con guanciale e pecorino
19 €
Trattoria da Rino · Wenecja
Spaghetti carbonara prepared with guanciale and pecorino cheese.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko18%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany34%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rzymskie danie makaronowe przygotowane z jajek, twardego sera i wędzonego podgardla wieprzowego, tworzące kremową emulsję bez użycia śmietany.
- Kuchnia
- Włoska (rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- spaghetti
- guanciale
- pecorino romano
- jajka
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?