Üçlü morina balığı
Tris di baccalà
€15
Pane Vino e San Daniele Rialto · Venedik
Üç farklı şekilde hazırlanmış morina balığı: kremalı, Vicenza usulü ve kızarmış.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein32%
- Yağ52%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üç farklı mutfak tekniği kullanılarak hazırlanan bir tuzlu morina balığı seçkisi: krema kıvamına getirilmiş, Vicentine usulü pişirilmiş ve derin yağda kızartılmış.
- Mutfak
- İtalyan (Veneto)
- Köken
- Veneto, İtalya
Tipik malzemeler
- tuzlu morina balığı
- süt
- soğan
- hamsi
- un
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?