Tris de baccalà
Tris di baccalà
15 EUR
Pane Vino e San Daniele Rialto · Veneția
Baccalà preparat în trei moduri: cremos, în stil vicentino și prăjit.
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine32%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O mostră de cod salat preparată folosind trei tehnici culinare diferite: bătut sub formă de cremă, gătit în stil Vicentine și prăjit în baie de ulei.
- Bucătărie
- Italiană (Veneto)
- Origine
- Veneto, Italia
Ingrediente tipice
- cod salat
- lapte
- ceapă
- anșoa
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?