
Tri plato od bakalara
Tris di baccalà
€ 15
Pane Vino e San Daniele Rialto · Venecija
Bakalara pripremljena na tri načina: kremasta, venecijanski stil i pržena.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini32%
- Masti52%
- Ugljikohidrati16%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Degustacija slane bacalky pripremljene pomoću tri različite kulinarske tehnike: umućene u krem, skuvane na vicentinski način i pržene u dubokom ulju.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
- Porijeklo
- Veneto, Italija
Tipični sastojci
- slana bacalkra
- mlijeko
- luk
- inćuni
- brašno
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?