Ассорти из трески
Tris di baccalà
15 €
Pane Vino e San Daniele Rialto · Венеция
Треска, приготовленная тремя способами: паштет, по-вичентийски и жареная.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 300 г
- Белки32%
- Жиры52%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ассорти из соленой трески, приготовленной тремя разными кулинарными способами: взбитой в крем, приготовленной в вичентинском стиле и обжаренной во фритюре.
- Кухня
- Итальянская (Венето)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- молоко
- лук
- анчоусы
- мука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?