JAPON USULÜ Sığır Kalbi
CUORE DI BUE ALLA GIAPPONESE
€9
Osteria Giorgione da MASA · Venedik
Katsuobushi ile servis edilen sığır kalbi.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein38%
- Yağ55%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Japon tarzında hazırlanmış ve üzerine rendelenmiş bonito pulları serpilmiş sığır kalbi.
- Mutfak
- Japon
Tipik malzemeler
- sığır kalbi
- katsuobushi
- soya sosu
- mirin
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?