
Japanski biftek
CUORE DI BUE ALLA GIAPPONESE
€ 9
Osteria Giorgione da MASA · Venecija
Biftek poslužen s katsuobushi pilinama.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini38%
- Masti55%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teleći srce pripremljeno na japanski način i posuto rendanim katsuobushi listićima.
- Kuhinja
- Japanska
Tipični sastojci
- teleće srce
- katsuobushi
- sojin sos
- mirin
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?