Dana filetosu ve çeri domatesli ragu soslu pappardelle
Pappardelle al ragouttino di filetto e pomodorino
€15,90
Osteria da Nico · Venedik
Pappardelle with beef ragout and cherry tomatoes.
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ41%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sığır bonfile parçaları ve çeri domateslerden yapılan ağır ateşte pişmiş bir sosla servis edilen geniş şeritli makarna. Yemek, zengin et aromalarını domatesin asiditesiyle birleştirir.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- pappardelle
- sığır bonfile
- çeri domates
- soğan
- şarap
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik pappardelle hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Bu yemeği beğendiniz mi?