NERVETTI
Venedik usulü sakatat yemeği.
€10
Cicchetteria Venexiana da Luca e Fred · Venedik · a porzione
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ47%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle yumuşak ve jelatinimsi bir kıvama gelene kadar bir sos içinde ağır ateşte pişirilen dana tendonlarından oluşan geleneksel bir yemek.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- dana tendonları
- soğan
- beyaz şarap
- maydanoz
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?