Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini41%
- Masti47%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo od telećih tetiva, obično polagano kuhano u umaku dok ne postanu meke i želatinaste.
- Kuhinja
- Italijanska (venecijanska)
Tipični sastojci
- teleće tetive
- luk
- bijelo vino
- peršun
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Izvori: Wikidata (CC0) ·
Je li vam se svidjelo jelo?