Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ26%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kendi doğal siyah mürekkebinde ağır ateşte pişirilmiş kalamar veya sübye, yumuşak polenta ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- kalamar
- sübye mürekkebi
- soğanlar
- beyaz şarap
- polenta
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?