Tintenfisch in schwarzer Sauce mit Polenta
Seppie in nero con polenta
18 €
Cantina Do Spade · Venedig
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett26%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch oder Sepia, geschmort in ihrer eigenen natürlichen schwarzen Tinte, serviert mit weicher Polenta.
- Küche
- Italienisch (venezianisch)
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Sepia-Tinte
- Zwiebeln
- Weißwein
- Polenta
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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