Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры26%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кальмары или каракатицы, тушенные в своих собственных натуральных черных чернилах, подаются с мягкой полентой.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- кальмары
- чернила каракатицы
- лук
- белое вино
- полента
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?