Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ44%
- Karbonhidrat29%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dana ciğeri yumuşayana ve soğanlar tatlılaşıp karamelize olana kadar bol soğanla sotelenmiş dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan (Venedik)
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- soğanlar
- tereyağı
- zeytinyağı
- polenta
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?