
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz44%
- Węglowodany29%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Plastry wątroby cielęcej podsmażane z dużą ilością cebuli, aż wątroba stanie się miękka, a cebula słodka i skarmelizowana.
- Kuchnia
- Włoska (wenecjańska)
Typowe składniki
- wątroba cielęca
- cebula
- masło
- oliwa z oliwek
- polenta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy

- Pochodzenie
- Włochy
Źródła: Wikidata (CC0) ·
Smakowało ci to danie?