Füme black angus carpaccio, patlıcanlı mayonez, kızarmış sarımsak ve frenk soğanı
Carpaccio di black angus affumicato, maionese alle melanzane, aglio fritto e erba cipollina
€19
Al Gabbiano · Venedik
Patlıcan mayonezi, kızarmış sarımsak ve frenk soğanı ile füme Black Angus carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ68%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı patlıcan ezmesi ve aromatik garnitürlerle servis edilen ince dilimlenmiş füme dana eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- black angus dana eti
- patlıcan
- mayonez
- sarımsak
- frenk soğanı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?