Карпаччо из копченой говядины Black Angus с баклажанным майонезом, жареным чесноком и шнитт-луком
Carpaccio di black angus affumicato, maionese alle melanzane, aglio fritto e erba cipollina
19 €
Al Gabbiano · Венеция
Карпаччо из копченой говядины Black Angus с баклажанным майонезом, жареным чесноком и шнитт-луком.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки25%
- Жиры68%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная копченая говядина, подается с кремовой пастой из баклажанов и ароматным гарниром.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- баклажан
- майонез
- чеснок
- шнитт-лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?