Klasik dana tartarı, trüflü custard ve ızgara focaccia
Classic beef tartar, truffle custard, grilled focaccia
€14
Wigi's Kitchen · Valletta
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ63%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatiklerle çeşnilendirilmiş ince kıyılmış çiğ sığır eti, zengin bir trüf mantarlı custard ve kızarmış ekmek ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- sığır eti
- trüf
- yumurta
- focaccia
- kapari
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?