Tartar clasic de vită, budincă de trufe, focaccia la grătar
Classic beef tartar, truffle custard, grilled focaccia
14 EUR
Wigi's Kitchen · Valletta
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine22%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu aromate, servită cu un budincă bogată de trufe și pâine prăjită.
- Bucătărie
- French
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită
- trufe
- ou
- focaccia
- capere
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?