Fırınlanmış karnabahar velouté
Roasted cauliflower velouté
Hammett's Monastik · Valletta
Trüflü crème fraîche, trüf dilimleri ve baharatlı kruton ile servis edilen fırınlanmış karnabahar velouté.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ68%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Közlenmiş karnabahardan yapılan, genellikle trüf aromalarıyla zenginleştirilmiş pürüzsüz, kremamsı bir çorba.
Tipik malzemeler
- karnabahar
- trüf crème fraîche
- trüf
- ekmek kruton
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?