Mükemmel yumurta, yer elması velouté, soğan cipsi ve frenk soğanı
Œuf parfait, velouté de topinambours, chips d'oignons et ciboulette
€25
Terra Tolosa · Toulouse
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ61%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı bir sarı ile yavaş pişirilmiş bir yumurta, pürüzsüz yer elması çorbası ve çıtır soğan garnitürü ile servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- yumurta
- yer elması
- soğan
- frenk soğanı
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?