Izgara dana kafası, maydanozlu küçük patatesler, gribiche sos
Tête de veau grillée, grenailles en persillade, sauce gribiche
€21
Bistro Le Coq en Pâte · Toulouse
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ60%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Otlarla fırınlanmış küçük patatesler ve geleneksel yumurta bazlı bir gribiche sosu ile servis edilen ızgara dana kafası.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana kafası
- patates
- otlar
- yumurta sarısı
- hardal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?