烤小牛头配欧芹小土豆及吉比什酱
Tête de veau grillée, grenailles en persillade, sauce gribiche
€21
Bistro Le Coq en Pâte · 图卢兹
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质23%
- 脂肪60%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤小牛头，配以香草烤小土豆和传统的蛋黄酱（gribiche sauce）。
- 菜系
- French
常见食材
- 小牛头
- 土豆
- 香草
- 蛋黄
- 芥末
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？