Ev yapımı siyah sosis, et suyu ile püre, miso ile karamelize arpacık soğan
Boudin noir maison, purée au jus, confit d'échalote au miso
€21
Bistro Le Coq en Pâte · Toulouse
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ64%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzetli bir meyve suyu püresi ve miso ile pişirilmiş arpacık soğanları ile servis edilen geleneksel bir kan sosisi.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- kan
- domuz
- meyve suyu
- arpacık soğan
- miso
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?