
Domowa czarna kaszanka, purée z sosem, konfitowana szalotka z miso
Boudin noir maison, purée au jus, confit d'échalote au miso
21 €
Bistro Le Coq en Pâte · Tuluza
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko16%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna kaszanka podawana z aromatycznym puree z soku i szalotką gotowaną z miso.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- krew
- wieprzowina
- sok
- szalotka
- miso
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?