Домашня кров'яна ковбаса, пюре з соком, конфіт з ешалоту з місо
Boudin noir maison, purée au jus, confit d'échalote au miso
21 EUR
Bistro Le Coq en Pâte · Тулуза
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки16%
- Жири64%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційна кров'яна ковбаса, що подається з ароматним пюре з соку та шалот, приготованим із місо.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- кров
- свинина
- сік
- шалот
- місо
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?