Pecorino kraker ile patlıcan parmigiana terrine
Terrina di melanzane alla parmigiana con cialda di pecorino
€15
Taberna Libraria · Torino
- Süt
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ62%
- Karbonhidrat21%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik patlıcan yemeğinin katmanlı ve preslenmiş bir versiyonu, çıtır bir peynirli gofret ile servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- domates
- mozzarella
- parmesan
- pecorino
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?