Terrină de vinete parmigiana cu fulgi de pecorino
Terrina di melanzane alla parmigiana con cialda di pecorino
15 EUR
Taberna Libraria · Torino
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine17%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune stratificată și presată a felului clasic de vinete, servită cu un wafer crocant de brânză.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vinete
- roșii
- mozzarella
- parmezan
- pecorino
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?