Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein18%
- Yağ60%
- Karbonhidrat22%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik patlıcan parmigiana'nın, genellikle balkabağı veya mantar gibi sonbahar sebzelerini içeren mevsimlik bir varyasyonu. Dilimlenmiş sebzelerin peynir ve domates sosuyla kat kat dizilmesiyle hazırlanır.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- patlıcan
- balkabağı
- mozzarella
- parmesan peyniri
- domates sosu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?