Barolo şarabı ile pişmiş Granda dana yanağı ve safranlı yumuşak patates
Guancia di vitella della Granda al Barolo con soffice di patate allo zafferano
€25
La Badessa · Torino
Barolo şarabında pişmiş dana yanağı, safranlı patates püresi eşliğinde.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ59%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Barolo kırmızı şarabında ağır ateşte pişirilmiş dana yanağı, safran aromalı kremamsı patates püresi ile birlikte servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- barolo şarabı
- patates
- safran
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?