Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein29%
- Yağ64%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Barolo kırmızı şarabında yumuşayana kadar uzun süre ağır ateşte pişirilmiş dana eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
Tipik malzemeler
- dana eti
- barolo şarabı
- havuç
- kereviz
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?