Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ4%
- Karbonhidrat84%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pürüzsüz dokusuyla bilinen, ince ve düz bir buğday eriştesi türü. Geleneksel olarak hafif bir dashi bazlı et suyunda servis edilir veya soğuk olarak bir daldırma sosuyla sunulur.
- Mutfak
- Japon
- Köken
- Akita Prefektörlüğü, Japonya
Tipik malzemeler
- buğday unu
- tuz
- su
- dashi suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?