Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini12%
- Masti4%
- Ugljikohidrati84%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Vrsta tankih, ravnih pšeničnih rezanaca poznatih po svojoj glatkoj teksturi. Tradicionalno se služe u laganom temeljcu na bazi dashi-ja ili ohlađeni uz umak za umakanje.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Prefektura Akita, Japan
Tipični sastojci
- pšenično brašno
- so
- voda
- dashi temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?