Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine12%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați84%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tip de tăiței de grâu subțiri și drepți, cunoscuți pentru textura lor fină. Sunt serviți tradițional într-un sos ușor pe bază de dashi sau reci, cu o sos de scufundare.
- Bucătărie
- japoneză
- Origine
- Prefectura Akita, Japonia
Ingrediente tipice
- făină de grâu
- sare
- apă
- supă dashi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?