Fassone carpaccio ve tatlı Gorgonzola fondüsü
Carpaccio di Fassone e fonduta al Gorgonzola dolce
€15
Antica Trattoria con Calma · Torino
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ71%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Eritilmiş Gorgonzola peynirinden yapılmış sıcak, kremsi bir sos ile servis edilen ince dilimlenmiş çiğ sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan (Piedmontese)
- Köken
- Piedmont, İtalya
Tipik malzemeler
- fassone sığır eti
- gorgonzola peyniri
- krema
- süt
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?