Spitzkohl ile sous vide domuz karnı
Sous vide Schweinebauch mit Spitzkohl
€21
Goldener Adler · Stuttgart
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein19%
- Yağ75%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşaklığını sağlamak için vakumlu poşette yavaşça pişirilmiş domuz karnı, sivri lahana ile servis edilir.
- Mutfak
- Modern Avrupa
Tipik malzemeler
- domuz karnı
- sivri lahana
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?