Burta de porc sous vide cu varză albă
Sous vide Schweinebauch mit Spitzkohl
21 EUR
Goldener Adler · Stuttgart
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine19%
- Grăsimi75%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Burta de porc gătită lent într-o pungă de vid pentru a asigura frăgezimea, servită cu varză albă (pointed cabbage).
- Bucătărie
- Modern European
Ingrediente tipice
- burta de porc
- varză albă
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?