Boczek wieprzowy sous vide z kapustą pekińską
Sous vide Schweinebauch mit Spitzkohl
21 €
Goldener Adler · Stuttgart
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko19%
- Tłuszcz75%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Boczek wieprzowy gotowany powoli w worku próżniowym dla zapewnienia kruchości, podawany z kapustą pekińską.
- Kuchnia
- Nowoczesna europejska
Typowe składniki
- boczek wieprzowy
- kapusta pekińska
- przyprawy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?