Günlük Balık / Alsas Kırmızı Mercimek Salatası / Cumbawa Tereyağlı Beurre Blanc
Poisson du Marché / Petit salé de Lentilles corail d’Alsace / Beurre blanc au Cumbawa
Le Banquet des Sophistes · Strazburg
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ50%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Alsas usulü kırmızı mercimek ve bir Cumbawa beyaz tereyağı sosu ile servis edilen günlük taze balık.
- Mutfak
- Fransız (Alsaslı)
- Köken
- Alsace, Fransa
Tipik malzemeler
- balık
- kırmızı mercimek
- domuz eti
- tereyağı
- baharatlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?