Besin değerleri
≈ 200 kcal± 20% · yaklaşık 140 g'lık porsiyon başına
- Protein23 g
- Yağ12 g
- Karbonhidrat1,5 g
- doymuş yağ
- 3,2 g
- şekerler
- 1,5 g
- Lif
- 0,9 g
- Tuz
- 1,2 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 190%
- Çinko 48%
- D vitamini 24%
- Demir 23%
- Potasyum 20%
- E vitamini 19%
- Folat 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Kapari, soğan ve çeşnilerle tatlandırılmış, genellikle yumurta sarısı ile servis edilen ince kıyılmış çiğ dana eti.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- çiğ dana eti
- kapari
- soğan
- yumurta sarısı
- hardal
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Dana tartarı: başka nerede yenir Beso Bar & Dinner menüsüne dön