Valori nutriționale
≈ 200 kcal± 20% · per porție de aproximativ 140 g
- Proteine23 g
- Grăsimi12 g
- Carbohidrați1,5 g
- din care acizi grași saturați
- 3,2 g
- din care zaharuri
- 1,5 g
- Fibre
- 0,9 g
- Sare
- 1,2 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 190%
- Zinc 48%
- Vitamina D 24%
- Fier 23%
- Potasiu 20%
- Vitamina E 19%
- Folat 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin, condimentată cu capere, ceapă, condimente și adesea servită cu gălbenuș de ou.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- carne de vită crudă
- capere
- ceapă
- gălbenuș de ou
- muștar
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Tartar de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Beso Bar & Dinner