Konfi morina balığı
Bacalao confit
€28
Gusto · Sevilla
Pancar humusu ve çıtır nohut ile konfi edilmiş morina balığı.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ55%
- Karbonhidrat19%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak bir dokuyu korumak için düşük sıcaklıkta yağda yavaşça pişirilmiş morina balığı filetosu. Pancar humusu ve çıtır nohut ile servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- morina balığı
- pancar
- nohut
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?