Konfirani bakalar
Bacalao confit
€ 28
Gusto · Sevilla
Konfirani bakalar s humusom od cikle i hrskavim slanutkom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti55%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fileti bakalara polako kuhani u ulju na niskoj temperaturi kako bi zadržali mekanu teksturu. Poslužuje se uz humus od cikle i hrskave slanutak.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- bakalar
- cikla
- slanutak
- maslinovo ulje'],'history':null
- 4206332ba17972bd5d85ab8b
- about
- Filet lososa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Konfirani bakalar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gusto