Konfitowany dorsz
Bacalao confit
28 €
Gusto · Sewilla
Konfitowany dorsz z hummusem z buraka i chrupiącą ciecierzycą.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko27%
- Tłuszcz55%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cod fillets slowly cooked in oil at a low temperature to maintain a tender texture. It is served with beetroot hummus and crunchy chickpeas.
- Kuchnia
- Spanish
- Pochodzenie
- Spain
Typowe składniki
- cod
- beetroot
- chickpeas
- olive oil
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?