Gusto

Burrata fresca servida con tomates cherry y pesto genovese.

Moussaka vegana elaborada con berenjenas, patatas y lentejas.

Albóndigas de espinacas y garbanzos cocinadas con leche de coco y curry.

Pasteles de nata, dulces típicos portugueses.

Selección de embutidos y quesos ibéricos que incluye jamón, caña de lomo, chorizo y queso.

Pan de cristal con anchoas del Cantábrico y tomate.

Croquetas de jamón ibérico servidas sobre crema de queso.

Revuelto con patatas, chorizo ibérico y jamón ibérico.

Frito de calamares y gambas con verduras y espuma de salsa tártara.

Chipirones a la plancha con verduras y algas salteadas a la soja.

Arroz con mariscos y productos del mar.

Bacalao confitado con hummus de remolacha y garbanzos crujientes.

Salmón gratinado con mayonesa, verduras salteadas y quinoa.

Cheesecake con salsa de caramelo salado.

Paella valenciana con conejo, pollo, judías verdes y garrofón.

Czarny ryż z małżami, krewetkami, młodym czosnkiem i kalafiorem.