Wartości odżywcze
≈ 150 kcalna porcję ok. 50 g
- Białko27%
- Tłuszcz73%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wykwintna dojrzewająca szynka wykonana z czarnych świń iberyjskich, które swobodnie biegają po dębowych lasach. Zazwyczaj krojona bardzo cienko i podawana w temperaturze pokojowej, aby podkreślić jej smak i teksturę.
- Kuchnia
- Hiszpańska
Typowe składniki
- noga wieprzowiny iberyjskiej
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Hiszpania / Portugalia
- Pochodzenie
- Hiszpania / Portugalia
Smakowało ci to danie?