Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 50 g
- Proteine27%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O șuncă curată premium, făcută din porci Iberici negri care se plimbă liber în păduri de stejar. Este de obicei feliată foarte subțire și servită la temperatura camerei pentru a-i îmbunătăți aroma și textura.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- picior de porc iberic
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Spania / Portugalia
- Origine
- Spania / Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?