MaPo Tofu vegan
“MaPo Tofu” vegan
€17
Yuen Restaurant · Salzburg
- Glüten içeren tahıllar
- Soya
- Sert kabuklu yemişler
- Susam
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ49%
- Karbonhidrat30%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Klasik Sichuan yemeğinin vegan versiyonu; fermente fasulye ezmesiyle yapılmış acılı, uyuşturucu bir sos içinde sunulan yumuşak tofudan oluşur.
- Mutfak
- Çin (Sichuan)
- Köken
- Sichuan, Çin
Tipik malzemeler
- tofu
- acı yağ
- fermente siyah fasulye
- Sichuan biberi
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?