MaPo Tofu vegan
“MaPo Tofu” vegan
17 EUR
Yuen Restaurant · Salzburg
- Cereale care conțin gluten
- Soia
- Fructe cu coajă
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O versiune vegană a preparatului clasic din Sichuan, constând în tofu moale într-un sos picant și amorțitor făcut cu pastă de fasole fermentată.
- Bucătărie
- Chineză (Sichuan)
- Origine
- Sichuan, China
Ingrediente tipice
- tofu
- ulei de ardei iute
- fasole neagră fermentată
- piper Sichuan
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?